밀가루의 효능 (1) 썸네일형 리스트형 밀가루 종류별 차이점 (강력분, 중력분, 박력분) 안녕하세요~ 오늘도 햇빛이 쨍쨍해서 오히려 땀이 나더라고요. 벌써부터 여름이 오는 건가 싶어요. ㅎㅎ더위를 많이 타는 편이라서 이번 여름도 걱정이 태산이에요. 오늘 준비한 내용은 예전에 헷갈렸던 내용을 정리하려고 가지고 왔어요. 집에서 밀가루를 사용하신 적이 한번쯤은 있으실 텐데요. 작은 마트엔 중력분만 판매하고 있지만 큰 마트에 가면 강력분, 중력분, 박력분 총 3가지로 판매 중인데요. 이 3가지의 밀가루를 왜 이렇게 파는지 궁금하신 분들도 있을 거 같아서 알려드리려고 오늘도 열심히 준비했어요! 밀가루 종류별 차이점에 대해 설명해 드릴게요. 밀가루? 밀가루는 강력분, 중력분, 박력분 총 3가지로 나뉘어져 있는데. 이걸 나누는 기준은 글루텐 함유량에 따라 나뉩니다. 글루텐이란 무엇인가? -글루텐이란 밀가.. 이전 1 다음
